お菓子・スイーツ

デーツシロップは体に悪い?危険性や栄養・効能、はちみつとの比較も!






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自他ともに認める「健康オタク」な私。

そんな私が、最近気になっているのが「デーツシロップ」

 

栄養価が高いナツメヤシが原材料のデーツシロップなら、きっと体に良いはずと思い、家の甘味料として購入してみようかな~っと、思っているんです。

とはいえ、やっぱり購入する前に、体に悪い危険性はないかどうかを、きちんと調べておきたい、それが、真の健康オタクのあるべき姿(๑و•̀ω•́)و

 

そんなわけで今回は、デーツシロップについて徹底調査!

デーツシロップは体に悪い危険性はないかや、デーツシロップの栄養や効果、はちみつとの比較などを詳しく調べてみました。

 

この記事でわかること

  • デーツシロップは体に悪いか
  • デーツシロップの栄養や効果
  • デーツシロップとはちみつとの比較
  • デーツシロップは血糖値が上がりにくいのか
  • デーツシロップを砂糖の代用にするときの量
  • デーツシロップは赤ちゃんでも食べれるのか
  • デーツシロップの使い方
  • デーツシロップの味
  • おすすめのデーツシロップ





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デーツシロップは体に悪い?危険性をチェック!

デーツシロップは体に悪いのか、また危険性はあるのか、この答えは「デーツシロップは、食べ過ぎなければ、体に悪い危険性はない」といえます。

 

ただ、食べ過ぎてしまうと太る原因になり、太ることで生活習慣病などの病気を引き起こす可能性もあるので注意は必要。

甘味料として使われることが多いデーツシロップですが、カロリーや糖質は(100gあたり)

カロリー 糖質
デーツシロップ 266キロカロリー 63g
上白糖 370キロカロリー 99g
メープルシロップ 270キロカロリー 63g
はちみつ 294キロカロリー 79g

になり、上白糖と比べると、低カロリー&低糖質ではありますが、カロリーや糖質はしっかり含まれているので、食べ過ぎるとカロリー過多や糖質過多に繋がります。

 

また、デーツシロップに含まれる果糖は、食べ過ぎてしまうと肝臓に負担がかかり、消化・吸収作用が悪くなることからも、太る可能性があるんです。

じゃ、デーツシロップの適量は?といいますと・・

デーツシロップの適量は?

食べ過ぎはNGなデーツシロップではありますが、内閣府の食品安全委員会のHPを見ると、世界保健機関(WHO)によって、「成人、及び児童の糖類(ブドウ糖・果糖等、しょ糖・食卓砂糖等)の摂取量は、は1日25gを目安に摂取すると、健康効果が期待できる」と発表されたことが記されています。

 

なので、目安としては25g以内になるんですが、ただ、これはデーツシロップだけの量ではなく、ジュースやお菓子、お料理などに含まれる糖類も含んだ量なので、1日トータルの糖類摂取量を考えて食べることが大切ですよ( •⌄• )◞

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デーツシロップの栄養や効能

デーツシロップには

果糖、ビタミン類、鉄分、カリウム、カルシウム、亜鉛、食物繊維

などの栄養が含まれており、これらによる嬉しい効能が期待できます。

果糖の効能

デーツシロップの糖類は、単糖類と呼ばれる「果糖」になり、摂取後スピーディーにエネルギーに変わるという特徴があります。

その為

  • 勉強や仕事に集中したい時
  • 運動中や運動後

などのエネルギー補給に◎

 

特に、日頃食事量が多く取れない高齢者や、運動量が激しい方にもおすすめの甘味料になりますよ☆

ビタミン類の効能

デーツシロップには、ビタミンA(βカロテン)、ビタミンB群、ビタミンEなどが含まれています。

 

これらには

  • ビタミンA(βカロテン):皮膚や粘膜の保護/視力改善
  • ビタミンB群:糖質や脂質、代謝の促進をサポート/疲労回復/皮膚や粘膜の健康維持/ストレスの緩和
  • ビタミンE:抗酸化作用/アンチエイジング/美肌効果/生活習慣病予防/ガン予防

などの効能があり、健康はもちろん、美容効果も期待できる栄養素になりますよ(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

鉄分の効能

デーツシロップには、鉄分も含まれています。

鉄分には

赤血球の造成、貧血予防、体内の酸素運搬

などの効能があります。

 

鉄分によって、体中にしっかり酸素が運ばれることで

学習能力アップ、記憶力アップ、運動能力アップ

などの効能も期待できますよ◎!

カリウムの効能

カリウムには

  • 体内の塩分濃度調整作用→高血圧予防や改善に◎
  • 体内の水分バランス調整作用→むくみの予防や改善に◎

などの効能があります。

 

むくみが改善されることで

血流が促進される→代謝が上がる→脂肪が燃焼されやすくなる

ので、太りにくく痩せやすい体になりますよ٩꒰。•◡•。꒱۶

カルシウムの効能

デーツシロップには、カルシウムも含まれているので

歯や骨の強化、骨粗鬆症予防、イライラ予防、脂肪蓄積予防

などの効能が期待できますよ☆

亜鉛の効能

デーツシロップには亜鉛も含まれています。

亜鉛には

味覚の正常化、免疫力アップ、ホルモン調整、DNAやたんぱく質の合成

などの効能があります。

亜鉛には、私達の体内で、新しい細胞を作り出してくれるという働きがあるんですよ♪

食物繊維の効能

デーツシロップには、食物繊維も含まれている為

腸内環境改善効果、便秘の改善、血糖値の上昇抑制、大腸がん予防

などの効能も期待できますよ(๑•᎑•๑)

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デーツシロップとはちみつを比較!

砂糖以外の甘味料といえば、はちみつがよく知られていますが、このはちみつとデーツシロップにはどんな違いがあるのでしょうか。

比較してみると・・

デーツシロップ はちみつ
原材料 ペルシャ地方原産のナツメヤシの実 ミツバチが採取してきた花の蜜
カロリー(100gあたり) 266キロカロリー 294キロカロリー
糖質(100gあたり) 63g 79g
栄養 果糖、ビタミン類、鉄分、カリウム、カルシウム、亜鉛、食物繊維など 果糖、オリゴ糖、ビタミン類、アミノ酸、酵素、ポリフェノールなど

などになります。

また、甘みについては、はちみつの方が甘みが強いと言われていますよ☆

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デーツシロップは血糖値が上がりにくい?

デーツシロップはGI値が31~50と低く、血糖値が上がりにくい食品になります。

 

GI値とは、食後の血糖値の上昇を示す数値で、血糖値の上昇が穏やかなほど、GI値が低く「低GI食品」と呼ばれています。

血糖値が上がることで、インスリンの分泌が促進され、このインスリンが分泌されることで、脂肪が蓄積しやすくなる為、太りやすくなるんです。

 

食品のGI値は

  • 70以上:高GI食品
  • 55~69:中GI食品
  • 55以下:低GI食品

になり、デーツシロップは31~50なので、低GI食品となりダイエット向けの甘味料ということに◎

 

他の甘味料のGI値と比較してみると

甘味料 GI値
デーツシロップ 31~50
上白糖 109
メープルシロップ 73
はちみつ 40~88

になり、デーツシロップは、かなり低GIな甘味料といえるんですよ٩(๑> ₃ <)۶

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デーツシロップの砂糖に代用するときの量は?

デーツシロップを砂糖の代用とするときの量については、具体的な目安量は不明ですが、デーツシロップは砂糖の1.25倍の甘みがあるとされています。

 

また、デーツシロップはコクも強いので、最初は、砂糖よりも少めに使っていくのがおすすめですよ☆

デーツシロップは赤ちゃんでも食べれる?

デーツシロップは赤ちゃんでも、食べることができます◎!

デーツシロップは栄養が豊富なうえに、体内で新しい細胞を作り出す効能がある「亜鉛」も含まれているので、赤ちゃんにもおすすめの甘味料になりますよ。

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デーツシロップの使い方

デーツシロップの使い方は、基本的には、普通の砂糖と同様に使えばOK。

例えば・・

ドリンクの甘味料に

毎日飲むコーヒーや紅茶、スムージーなどの甘味料に使うのも◎!

デーツシロップは、コクがあるので、味わい深いドリンクになりますよ。

ヨーグルトなどにかける

デーツシロップは、はちみつやメープルシロップのように、ヨーグルトにかけてもOK

 


ヨーグルトにはちみつではなく、デーツシロップをかけたところ「黒蜜みたいで美味しかった」とのこと!

 

また、パンケーキ、ワッフルなどにかけてもgoodですし、ダイエット中であれば、寒天にきなことデーツシロップをかければ、ヘルシーなスイーツになります。

 

こちらの方は、トーストにきなこペースト+バナナ+デーツシロップをON

きなことデーツシロップが合うとのことですよ☆

お菓子作りの甘味料に使う

ケーキやクッキー、マドレーヌなどの焼き菓子の甘味料として使ってもOK!

また、デーツシロップを使って、こちらのようなチョコクリームを作れば、罪悪感なくチョコレート味が楽しめます。

 

材料

  • 豆乳 150cc
  • ココアパウダー 大さじ2
  • 米粉大さじ1と1/2
  • デーツシロップ 大さじ2
  • 米油 大さじ1

 

作り方

  1. 豆乳、米粉、ココアパウダー、デーツシロップ、米油の順に鍋に入れて、しっかり混ぜる
  2. ダマがなくなるまで混ざったら、中火にかけ混ぜながら加熱する(周りが焦げやすいので注意)
  3. ぷくぷくしてきたら、時々コンロから外しながら混ぜる
  4. とろみがついたらバッドに移す
  5. ラップをピッタリかけて、数時間冷蔵庫に入れる

 

これはいいですよね~。

パンに塗ってもいいし、パンケーキやアイスクリームに添えても美味しいかも。

罪悪感なしのチョコクリーム、ぜひ作ってみてくださいね♡

お料理の甘味料に使う

デーツシロップは、煮物などのお料理の甘味料に使ってもOK!

特にお醤油との相性が◎で、優しい甘みに仕上がります。

 

お魚が好きな方は、こちらの甘酢あんかけにしてもgood

 

材料

  • 塩サバ(3枚おろし)  2枚(200~250g)(食べやすい大きさに切って、デーツシロップ大さじ1に漬けておく)
  • デーツシロップ  大さじ1
  • 片栗粉  大さじ2
  • 油 大さじ2
  • 蓮根  2/3本(約120g)(皮を剥いて5ミリ幅の半月切りか輪切りにする)
  • 赤パプリカ  1/2個(縦1/4にカットして、さらに3つに乱切りにする)
  • アスパラガス  2本(根元を切って根元のピーラーの皮を剥き、6等分に斜めに切る)
  • 油  大さじ1/2
  • デーツシロップ  大さじ2
  • 醤油  大さじ2
  • 酢  大さじ2
  • 水  100ml
  • 水溶き片栗粉 : 片栗粉 小さじ1と 水 小さじ2

 

作り方

  1.  デーツシロップに漬けた塩サバの水分を 軽くキッチンペーパーで取り除き片栗粉をまぶす
  2. フライパンに大さじ2の油を熱し、1を揚げ焼きにして(火は中火)、  鯖に火が入ったら取り出して油をきる
  3. 余分な油をキッチンペーペーでふき取り、 新しくフライパンに大さじ1/2の油を熱する
  4. 蓮根を両面焼き、パプリカ、 アスパラガスを炒める
  5. フライパンに4を加え、デーツシロップ、醤油、 酢を加え加熱する
  6. 溶き片栗粉を加え とろみがついたら火を止める

 

青魚、そしてお野菜がたっぷり食べれる嬉しいデーツシロップレシピ◎!

体が喜びそうな使い方ですよね(ღˇᴗˇ)。o♡

デーツシロップはどんな味?まずい?美味しい?

デーツシロップの味は甘みとコクがある「干し柿」のような味になります。

で、まずいか、美味しいのか、といいますと・・

デーツシロップはまずい

「デーツシロップの味が苦手」とのこと。

 

こちらの方は

デーツシロップはクセがあるけど、嫌いじゃないとのこと。

 

・・と、このように、デーツシロップがまずいとか、美味しくない、苦手、嫌いなどの口コミはありませんでした。

 

一方、デーツシロップは美味しいという口コミは多くあり、、、

デーツシロップは美味しい!

「デーツシロップって、美味しいね」って♪

 

「デーツシロップ美味しいよ」って◎!

 

「デーツシロップ、黒蜜みたいですごく美味しい」とのこと。

 

これは、もうデーツシロップは美味しいでキマリでOKすよね?

ってことで、次の項目では、おすすめのデーツシロップをご紹介します٩(*´꒳`*)۶°˖✧

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デーツシロップのおすすめはコレ!

 

デーツクラウン デーツシロップ

 

大人気デーツクラウンのデーツシロップです。

こちらのデーツシロップは、砂糖不使用なのはもちろん、非遺伝子組み換え&無添加の安心なデーツシロップ。

上質なエミレーツデーツの果実から作られたデーツシロップになります。

 

ボトルに「液だれ防止弁」が付いているので、使いやすいところもgood

口コミを見てみると

  • 黒糖みたいで甘みがあって美味しい
  • 砂糖よりもコクがあって美味しい
  • 黒蜜のような味で美味しい

などと高評価です。

 

栄養満点なデーツシロップ、ぜひご賞味くださいね☆

サンセットデーツ デーツシロップ

 

サンセットデーツのオーガニックデーツシロップです。

カリフォルニア生まれの有機デーツ100%使用のこちらのデーツシロップは、日本初の「オーガニックのデーツシロップ」

化学調味料、保存料、着色料不使用で黒糖のようなまろやかな甘みが楽しめます。

 

口コミでも

  • 大満足で毎日使ってる
  • 今まで食べてきたデーツシロップの中で一番美味しい
  • 美味しくて安心な調味料

などとかなり高評価です。

 

美味しい&安全なデーツシロップで、ヘルシーなデーツシロップ生活をスタートさせちゃいましょう(*´˘`*)♡

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まとめ

デーツシロップは体に悪いのか、デーツシロップの危険性や栄養、効能、はちみつとの比較などを見てきました。

 

<デーツシロップは体に悪い?危険性は?>

デーツシロップは、食べ過ぎなければ、体に悪い危険性はない

 

<デーツシロップの栄養や効能>

デーツシロップには

果糖、ビタミン類、鉄分、カリウム、カルシウム、亜鉛、食物繊維

などの栄養が含まれており、これらの嬉しい効能が期待できる

 

<デーツシロップとはちみつとの比較>

デーツシロップとはちみつは、原材料やカロリー、糖質、栄養などに違いがあり、甘みははちみつの方が強い

 

デーツシロップは、かなり優秀な食品といえますよね◎!

私、購入決定です。笑

コクと甘みがあるデーツシロップで、健康&美容パワーをたっぷりチャージしちゃいましょう╰(*´︶`*)╯♡



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