餅のカロリーはご飯より高い？きなこ・あんこ・砂糖醤油だと？

スポンサーリンク

お正月に食べる機会が多い、餅。

 

きなこやあんこ、砂糖醤油など

どれも最高に美味しいですよね！

私も大好きです。

 

だけど、餅ってどうも太るイメージが・・。

 

そこで今回は

 

 

について調べてみました。

餅のカロリーはご飯より高い？太る？

小さいお子さんから大人まで

みんなが大好きな餅ですが

カロリーがどれくらいなのか

気になりますよね？

ご飯より高いのでしょうか。

 

太ると言われている理由や

太らない食べ方と合わせて

見ていくことにしましょう。

 

餅のカロリーはご飯より高い？

餅には四角い切り餅と

丸い餅とありますが

それぞれのカロリーは

 

 

になります。

 

ご飯のカロリーは？というと

 

 

になり、角餅を２個食べたとしても

ご飯茶碗１杯よりもカロリーは低くなります。

 

また、餅やご飯以外のカロリーを見ていくと

 

 

になり、餅は２個食べても

２４０キロカロリーなので

それほどカロリーが高いというわけでは

ないようです・・が！

 

餅１個ではなく１００ｇのカロリーで

比較してみると

 

 

になり、同量のカロリーで比べると

なんと、餅の方がご飯よりもカロリーが高い！

 

なので、餅の食べ方には注意が必要です。

 

餅で太る理由

角餅と丸餅がりますが

ここからは全て角餅の場合の話しとして

紹介させて頂きますね。

 

餅で太る理由には３つあります。

 

 

ひとつずつ詳しく見ていきましょう。

 

＜食べ過ぎてしまう＞

１００ｇあたりのカロリーは

ご飯よりも餅の方が高いものの

 

 

なので、餅２個であれば

ご飯よりも低カロリーになります。

 

ですが、餅の困ったところは

パクパクと３個、４個とイケちゃうこと！

 

あのサイズ感も絶妙でオヤツ感覚で

意外と食べれてしまいますよね！

 

味を変えればいくらでも

食べれてしまいそうな気もしますが

その結果、カロリーオーバーという

悲しい結果になってしまうことが多いです。

 

 

また、餅を食べる正月は

ダラダラしていることも多いですよね？

いわゆる「食っちゃ寝」生活です。

この生活リズムも太る原因に

繋がっていますよ。

 

＜血糖値が上がりやすい＞

糖質制限ダイエットなどが

流行っている昨今ですから

糖質が多い食品は血糖値が上がってしまう為

太りやすいということはご存知ですよね？

 

血糖値が急激に上がると

血糖値を下げようと

インスリンが多く分泌されますが

余った糖質は脂肪に変わり

私達の体に蓄積されていきます。

 

餅は糖質が多い為、血糖値が

上がりやすい食べ物。

その為、太りやすいと

言われているのです。

 

＜味付け＞

餅を食べる際は

餅だけを食べることって

まずないですよね？

 

あんこや砂糖醤油など甘いものと

合わせて食べることが多いものです。

 

詳しいカロリーなどは

次の項目で紹介しますが

その味付けが太る原因に

繋がっています。

餅の太らない食べ方

餅が太りやすい理由がわかりました。

耳が痛い話しも多々ありましたよね！

 

私はお正月の「食っちゃ寝」に

ドキっとしてしまいましたが（笑）

実は、餅の食べ方には

太らないコツがあるんです！

 

具体的には

 

 

などになります。

 

太らない工夫をしながら

美味しい餅を心置きなく

味わいたいものですよね。

餅のカロリーはきなこ・あんこ・砂糖醤油だとどれくらい？

餅のカロリーは、餅の味付けや

餅をどのように食べるかにも

大きく関わっているようでした。

 

餅の味付けには、きなこやあんこ

砂糖醤油、磯辺餅やぜんざい

雑煮や、からみ餅などがあります。

 

どれも本当に美味しいですが

それぞれカロリーはどれくらいに

なるのでしょうか。

ひとつずつ見ていきましょう！

 

全て角餅１個で食べた場合の

カロリーで紹介させて頂きますね。

 

餅のカロリー①きなこで食べた場合のカロリー

きなこと砂糖を混ぜて

餅にからめた「きなこ餅」

美味しいですよね！

私的には一番好きな食べ方です♪

 

そんなきなこ餅のカロリーは

 

 

になるので

 

餅１個１２０キロカロリー

＋きなこ３１キロカロリー

＋砂糖３５キロカロリーで

合計で１８６キロカロリーになります。

 

ご飯１杯よりも低カロリーですが

餅２個食べてしまうと、ご飯よりも

あっという間に高いカロリーに

なってしまうようです。

 

きなこって意外とカロリーが高いんですね！

砂糖とあまり変わらないとは驚きです・・。

 

餅のカロリー②あんこで食べた場合のカロリー

では、餅をあんこで食べた場合は

どのくらいのカロリーになるのでしょうか。

 

あんこは、カロリーが高いイメージが

ありますが、あんこ５０ｇのカロリーは

１２２キロカロリーになります。

 

なので餅１２０キロカロリー

＋１２２キロカロリーで

あんこで餅を食べた場合は

２４２キロカロリーになります。

 

やはり、あんこはカロリーが高い！

餅２個食べたカロリーと

ほぼ同じになってしまいますよ。

餅のカロリー③砂糖醤油で食べた場合のカロリー

甘辛い砂糖醤油もまた

美味しいですよね！

餅に砂糖醤油を絡めてパク！

最高のコンビですが

砂糖醤油のカロリーは

 

 

になり、３５＋１３＋１２０で

砂糖醤油餅のカロリーは

１６８キロカロリーになります。

 

あんこやきなこに比べると低カロリー。

砂糖の量を減らせばさらに

カロリーオフになりますよね。

 

餅のカロリー④磯辺餅で食べた場合のカロリー

海苔でくるっと巻いて

醤油食べる磯辺餅も美味しいですよね！

我が家の夫が、一番好きな食べ方です。

磯辺餅は、カロリーが低い気もしますが

どうなのでしょうか。

 

 

になり、６＋１３＋１２０で

磯辺餅のカロリーは

１３９キロカロリーになります。

 

やはり磯辺餅はヘルシーでしたね！

 

磯辺餅好きの夫がよく食べる食べ方なのですが

醤油をつけるのではなく、ハムやチーズを挟んで

海苔で巻いても美味しいですよ。

タンパク質も摂れるのでおすすめですが

カロリーが

 

 

と、グッと高くなってしまいます。

 

朝食としてならアリかも

しれませんよね。

餅のカロリー⑤ぜんざいのカロリー

コトコト甘く煮た小豆に餅や栗などが

入ったぜんざいも美味しいですよね。

 

最近はファミレスなどの

デザートメニューとしても

人気が高いようです。

 

ぜんざいのカロリーはというと

３４０キロカロリーになります。

やはり甘いものはカロリーが高い！

 

カロリーが気になる方は

餅なしでぜんざいを食べれば

２２０キロカロリーに

抑えることができますが

餅なしでは少し寂しいですよね・・笑。

 

ちなみに、ぜんざいと似た

餅系甘味デザートのカロリーはというと

 

 

になります。

 

ケーキは１切れで４００～

５００キロカロリーになるので

ケーキなどに比べると低カロリーですが

やはり甘い餅はカロリーが

高くなってしまいますよね。

 

餅のカロリー⑥雑煮のカロリー

お正月の定番、雑煮のカロリーは

どのくらいになるのでしょうか。

 

実は、餅は雑煮で食べると

野菜やタンパク質、きのこ類が

効率よく食べれるので

栄養バランスがバッチリだと

言われています。

 

そのうえ、低カロリーなので

カロリーが気になる方にもおすすめです。

 

具体的なカロリーは

具材にもよりますが

 

 

になります。

いずれもカロリーは低いですよね。

 

栄養面やカロリーを気にせず

餅を食べるなら雑煮がベストなのかも

しれませんよね。

 

餅のカロリー⑦からみ餅のカロリー

大根おろしにからめて食べる

からみ餅・・これまた最高に美味しい！

ちょっとピリッとくる

味がクセになりますよね。

 

大根おろしならカロリーは低いので

安心して食べれそうですが

そのカロリーはというと

大根おろし１０ｇあたり

１．８キロカロリー！

 

餅と合わせても１２１．８キロカロリーと

ほぼ、餅のみと変わらないカロリーになります。

 

さらに、大根おろしは

 

 

などが豊富に含まれているので

良いことずくめ！

お正月の疲れた胃腸には

ピッタリの食べ方になるようです。

 

醤油をたらしてかける方も

いらっしゃるかもしれませんが

大根おろしだけで食べても意外と

美味しいのでおすすめです。

 

お酢やレモン、かつお節をかけて食べれば

塩分も抑えることができますよ。

 

餅のカロリー⑧納豆餅

納豆に絡めて食べる餅も、これまた絶品！

ご存じの通り、納豆には

 

 

などの栄養素が豊富に含まれている

体に嬉しい食べ物です。

 

カロリーは、納豆１パック当たり

１００キロカロリー程になるので

餅と合計だと２２０キロカロリーになります。

 

納豆ごはんより

低カロリーの納豆餅！

ぜひ試してみてくださいね。

餅の糖質はどれくらい？

さて、これまで餅のカロリーを

見てきましたが

餅の「糖質」はどうなのでしょうか。

 

糖質を多く含む食品は

血糖値を急激に上昇させる為

太りやすいなどと言われていますよね。

 

餅の糖質は、角餅１個当たり

約２５ｇになります。

 

ご飯１杯の糖質が５５．１ｇになるので

餅２個食べると、ご飯とほぼ

同じ糖質量になります。

 

ちなみに他の炭水化物の糖質は？というと

 

 

になります。

 

あの小さな角餅が

１個２５ｇの糖質ですから

やはり餅は糖質が多めの食品に

なってしまうようです。

 

血糖値の上昇が気になる場合は

野菜や海草類などの食物繊維の後に

餅を食べるのがおすすめですが

海苔の食物繊維は糖質の吸収を

抑える働きがあります。

 

また、カロリーは高めだったきなこには

血糖値の上昇をゆるやかにする

働きがあると言われています。

 

磯辺餅で食べる時は

海苔をたっぷり巻いたり

きなこで食べる時は

砂糖を少なめにして食たりすると

餅の糖質が少しカバーできますよ。

餅のカロリーオフレシピをご紹介！

美味しい餅をできるだけ

カロリーを気にすることなく

食べたいものですよね！

 

そこで、餅のカロリーオフレシピを

調べてみました！

 

餅をスープでカロリーオフ！

玉ねぎ、人参、キャベツ、きのこ類など

冷蔵庫に余っている野菜なんでもＯＫ！

コンソメ味でスープを作って

レンジでチンした餅を入れれば完成です。

 

焼き餅にして入れれば

香ばしくなりますよ。

 

野菜もたっぷり摂れる

おすすめのヘルシーレシピです。

 

餅を味噌でカロリーオフ！

発酵食品である味噌で

餅を食べるのもおすすめ！

 

焼いた餅に

 

 

を混ぜたタレを乗せれば完成！

 

味噌とごまの風味が最高の一品！

くれぐれも食べ過ぎには注意を

してくださいね。（笑）

 

餅をピザでカロリーオフ！

ピザというと、カロリーが高い

イメージがありますが

餅の厚さを半分にカットすればカロリーオフ！

 

プチトマト、ピーマンなどの野菜を乗せて

食べごたえアップさせれば、餅１個でも大満足！

野菜も食べれる嬉しいレシピです。

 

作り方は、テフロン加工のフライパンで

厚さを半分にカットした餅を焼き

餅が柔らかくなったら

ケチャップ、チーズ、プチトマト

ピーマンを乗せてチーズが溶けたらＯＫ！

 

餅１個で２つの餅ピザの出来上がり！

 

塩分が気になるようだったら

ケチャップやチーズの量を

調節してくださいね♪

 

定番の餅もひと工夫でカロリーオフ！

定番のきなこ、砂糖醤油やぜんざいも

ひと工夫でカロリーオフすることができます！

 

それは砂糖を変えること！

砂糖を上白糖ではなく黒糖にすればＯＫです。

黒糖は上白糖よりミネラルが多いので

 

 

と、わずかではありますが

カロリーが低い為

カロリーを抑えることが出来ます。

 

また、黒糖はコクがあるので

少量でも甘みを感じる為

量を抑えることもできます。

 

ミネラルやビタミンが

たっぷりの黒糖いかがでしょうか！

 

沖縄の太陽の恵みが

ギュッと詰まった黒糖です。

サラサラしているので

きなこ餅や砂糖醤油餅にも

使いやすい！

 

もちろん、他のお料理にも

使える万能な砂糖になります。

 

亜鉛、マグネシウム、カルシウム

リボフラビン、葉酸など

嬉しいミネラルたっぷりの黒糖で

餅をカロリーオフしちゃいましょう。

 

また、ぜんざいには雑穀を入れると

噛みごたえがアップし少量でも満足♪

カロリーオフに繋がります。

 

雑穀入りのぜんざい、ありますよ！

 

島根県産の小豆と雑穀入りの

ぜんざいです。

 

こちらのぜんざいは

なんと、カロリー１４４キロカロリー！

 

餅１個を入れても２６４キロカロリーに

抑えることができます。

普通のぜんざいは３４０キロカロリーでしたから

かなりカロリーオフになりますよね。

 

さらに雑穀を噛むことで満腹中枢が

刺激されるので、普通のぜんざいを食べるよりも

カロリーオフ＆満腹感を

得ることができるはずですよ。

餅の栄養は？

さて、最後に紹介するのは餅の栄養！

これまで餅のカロリーを中心に

見てきましたが、餅にはどのような栄養が

含まれているのでしょうか。

 

餅の栄養について

見ていきましょう。

 

餅の栄養①炭水化物、たんぱく質

餅には三大栄養素である

炭水化物やたんぱく質が

含まれています。

 

炭水化物は脳のエネルギーになるなど

私達の体の代謝に必要な様々な働き

たんぱく質は、体を作る働きをしてくれます。

 

餅の栄養②ビタミンＢ１

ビタミンＢ１の働きは

 

 

などの働きがあります。

 

餅の栄養③ミネラル

餅は、マグネシウム、ナトリウム

ナイアシンモリブデンなどの

ミネラルも含まれています。

 

それぞれ

 

 

などの働きがあります。

 

私は「餅＝炭水化物」の

イメージがあったのですが

実は栄養たっぷりだったのですね！

 

美味しいだけじゃない、餅！

カロリーに注意しながら

餅の栄養も上手に頂きたいですよね。

まとめ

餅のカロリーはご飯より高いのか。

きなこやあんこ、砂糖醤油だと

どのくらいのカロリーなのかを見てきました。

 

 

カロリーをしっかり把握しつつ

餅の美味しさをたっぷり

味わっちゃいましょう！